Traductions par: Julia Walter
Felix Biermann, Normen Posselt, Robert Prust
L’Erdstall médiéval de Helfta dans la région Mansfelder Land et les souterrains comparables en Allemagne centrale
Lors de fouilles menées en 2022 sur un ancien site médiéval comprenant un château fort et des habitations près de Helfta, un quartier de Lutherstadt Eisleben dans le district de Mansfeld-Südharz, en Saxe-Anhalt, les chercheurs ont découvert un Erdstall datant du XIIIe siècle ou de la première moitié du XIVe siècle. Creusée dans le lœss, cette structure n’a été dégagée que partiellement. Elle complète toutefois les Erdställe de cette région d’Allemagne centrale en y apportant un exemple instructif.
Cet article présente tout d’abord l’Erdstall de Helfta et les trouvailles qui en ont été extraites. Il aborde ensuite les structures comparables situées en Allemagne centrale et dans la région du Harz, quant à la forme, la datation et les interprétations qui leur ont été attribuées au cours des recherches menées depuis le XVIIIe siècle. Enfin, il se penche sur la question controversée de la fonction des Erdställe. À Helfta, comme dans les autres structures d’Allemagne centrale, rien ne laisse à penser qu’ils aient été utilisés à des fins cultuelles ou religieuses. Tout porte plutôt à croire qu’il s’agissait de refuges fréquentés en cas de danger.
Otto Cichocki
Les recherches menées sur les Erdställe en basse-Autriche 2024/25
Les fouilles pousuivies sur le terrain d’Eggenburg ont mis à jour un coude de 90° de la galerie orientée vers le mur d’enceinte de la ville ; l’hypothèse d’une sape, une galerie souterraine sous le mur d’enceinte semble alors improbable.
À Dürnkrut, nous avons reconstruit les vestiges de l’Erdstall. Comme à Fistritz, le propriétaire y a créé un accès permanent, facilitant la poursuite des recherches.
À Fistritz, nous avons réalisé une reconstruction photogrammétrique en 3D ainsi qu’une lasergrammétrie de l’Erdstall.
Ralf Keller
Trois Erdställe revisités : Hundsruck, Zinkenried et Kleinwiesen.
Résultats de l’excursion proposée à la conférence annuelle de 2024 en Basse-Bavière
Lors de la conférence annuelle de 2024 du groupe de travail dédié à la recherche sur les Erdställe, nous avons visité trois souterrains. L’article résume les nouveaux enseignements et les interrogations soulevées par les chercheurs lors de l’examen sur place et lors des discussions qui ont suivi. Les relevés en 3D effectués à cette occasion offrent une documentation détaillée et permettent de les comparer avec les relevés plans existants.
Heike Gems-Müller
Les Erdställe dans les sources écrites du haut Moyen Âge
Tant que les trouvailles archéologiques et les sources écrites se référant à la création et à l’utilisation des Erdställe font encore généralement défaut, on ne peut ni confirmer ni rejeter les hypothèses sur leur fonction initiale, même si elles sont plausibles. Certes, les nombreuses analyses des trouvailles datables permettent de supposer avec grande probabilité une utilisation des Erdställe au cours du haut Moyen-Âge, mais la recherche de témoignages sur ces constructions souterraines dans les textes de cette époque n’a pas été très fructueuse jusqu’à présent. Pourquoi les sources sont-elles restées muettes ? Et quelle est la pertinence des déclarations de trois auteurs du XIIIe siècle qui mentionnent dans leurs écrits des lieux qui pourraient être des Erdställe ?
Martin Müller
Un Erdstall à Großostheim (Basse-Franconie)
Plusieurs systèmes de couloirs souterrains sont conservés dans le sol riche en lœss du centre historique de Großostheim (arrondissement d’Aschaffenbourg). Sous ces galeries, un Erdstall présente un couloir plusieurs fois coudé, un goulot et une salle terminale équipée de cinq niches mi-hautes.
La seule documentation disponible à ce jour, datant de 1934, est complétée de photos, d’enquêtes et de relevés effectués ces dernières années ; les détails caractéristiques de la construction de l’Erdstall font l’objet d’une présentation comparative. Des recherches sont encore nécessaires, surtout en ce qui concerne l’ancienne zone d’accès et la salle terminale.
Heike Gems-Müller, Josef Weichenberger
La salle terminale dans les Erdställe
Quand on suit la direction principale dans un Erdstall, on atteint en général une salle particulière: la salle terminale. Le parcourt pour y arriver comporte beaucoup d’obstacles, notamment des couloirs coudés, des goulots étroits et des dénivelés. Au but, dans la salle terminale, on trouve souvent des bancs et des niches servant d’assises, creusées dans le matériau naturel des parois de la salle.
La présente étude examine les propriétés des salles terminales, en particulier leur forme, leur taille, leur situation et leur équipement, en s’appuyant sur des plans et les évaluations de données statistiques collectées. Sur la base des résultats de ces enquêtes, l’article propose enfin une évaluation de l’aptitude de ces salles à servir de refuges pour protéger des individus.
Werner Breuherr
Éléments fonctionnels des Erdställe permettant le stockage des céréales
Le Moyen Âge est une période marquée par d’importants développements dans le domaine de l’agriculture. L’introduction de l’assolement triennal, l’amélioration des formes d’araires et des cultures plus diversifiées permettent de meilleures récoltes et posent ainsi de nouveaux défis en ce qui concerne le stockage des grains. Cet article défend la thèse selon laquelle les fosses-silos classiques se seraient également développées à cette époque pour devenir des Erdställe, avant que le stockage à sec, en surface, devienne la règle.
Si deux articles précédents se sont penchés sur l’organisation des Erdställe à galeries circulaires et leurs conditions d’entreposage, ce troisième article se consacre à d’autres types d’Erdställe utilisés pour le stockage des céréales. Une attention particulière est attribuée aux différents procédés assurant l’étanchéité à l’air ainsi qu’aux éléments de construction et à leurs rapports fonctionnels réciproques. L’objectif est de créer un manuel permettant la détermination des Erdställe, ici en premier lieu des entrepôts de céréales.
Werner Breuherr
D’anges et de femmes.
Les Erdställe, un témoignage de la piété populaire chrétienne
Si de nombreux souterrains creusés dans le lœss et la roche cristalline peuvent être qualifiés de constructions fonctionnelles, il s’avère que l’interprétation de nombreux souterrains, notamment en Bavière et en Haute-Autriche voisine, est nettement plus difficile. Caractérisés par leur inaccessibilité, leur utilisation pratique en est redue difficile et ils échappent à tout schéma d’interprétation visant à les assimiler à des entrepôts. Les caractéristiques propres aux Erdställe destinés au stockage des céréales font largement défaut, tandis que les particularités « non fonctionnelles », telles que l’existence de salles à l’aspect parfois sacré, sont frappantes. De plus, ces Erdställe se trouvent souvent sous des églises.
Dans ce contexte, nous proposons ici une interprétation qui considère la conception de ces Erdställe comme des ouvrages à symbolique chrétienne, correspondant au Saint-Sépulcre. Le Saint-Sépulcre de Jérusalem a été détruit en 1009 et a contribué de ce fait à marquer les esprits du monde chrétien. Au cours des siècles suivants, de nombreuses répliques ont vu le jour dans toute l’Europe ; il se pourrait que les Erdställe évoqués ici fassent également partie dans ce phénomène.
Martin Müller
Les Erdställe du nord-ouest de la Bavière – résumé et évaluation
En Basse-Franconie, région administrative du nord-ouest de la Bavière, des dizaines de structures souterraines très diverses ont été autrefois désignées sous le nom d’Erdställe. Cet article rassemble et présente un aperçu des informations connues à ce sujet provenant de diverses sources, dont certaines n’ont pas encore été publiées. En outre, toutes les galeries font l’objet d’une évaluation visant à déterminer dans quelle mesure elles peuvent être considérées comme des Erdställe du point de vue de la recherche actuelle.
Otto Cichocki, Lois Ullmann
Le creuseur de caves
Alois Ullmann vit à Niederkreuzstetten dans la région de Basse-Autriche appelée Weinviertel. Ses loisirs sont très variés : il y a déjà longtemps, il a commencé à relier plusieurs galeries de caves lui appartenant et à les agrandir en creusant lui-même de nouvelles salles. Les expériences de ces activités de forage sont particulièrement intéressantes pour les spécialistes étudiant les Erdställe. De plus, ces nouvelles galeries ressemblent en partie à des Erdställe, car elles sont étroites et sinueuses en profondeur. Alois utilise une partie du matériau extrait pour maçonner les annexes de ces caves ; à un endroit, ce matériau est extrêmement riche en microfossiles intéressants (dents, vertèbres, osselets de poissons, etc.). Dans les nouvelles sections de ses caves, il expose des fossiles et artefacts archéologiques collectionnés sur place. Guide certifié de caves vigneronnes (« Kellergasse » en Basse-Autriche), il se fait un plaisir de montrer ses trésors aux visiteurs en les invitant à déguster un verre de vin dans son royaume souterrain.